使用凍干機如何達到節能

　　凍干機在使用時不只需要留神本身的功用，還有溫度均勻性、加熱速率、真空度穩定性、抽氣速率等等。還要達到節能效果：
　　1、操控冰點真空單調法
　　操控冰點真空單調法運用凍干與真空單調的各自利益，在食物溫度上嚴峻操控其挨近冰點，但不能結冰，這樣不光節省了制冷能耗，更避免了食物的熱變性問題，也避免了相變進程中對生物細胞的損壞；
　　2、改動物料托盤的結構
　　物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍單調進程；
　　3、操控預凍速度和料盤裝載量
　　凍干機預凍速度影響冰晶的構成，較快的凍住速率冰晶較小，不利于行進，脫水時間長，但干后溶解快。較慢的凍住速率冰晶較大，對單調脫水有利，但干后溶解慢。其他，單位面積料盤上，物料堆積的厚度愈薄，傳熱和傳質速度越快，單調時間愈短。